Tarte flambée

Flammkuchen Käse & Peperoni

Ziegenkäse und Peperoni

Lust auf etwas Neues? Großzügig belegt mit Ziegenkäse und Peperoni ist dieser Flammkuchen eine wahre Geschmacksbombe – nicht nur für Vegetarier. Mit einem leckeren Glas Riesling werden Ihre Gäste über dieses Farbspiel mehr als staunen. Nach nur 8 bis 12 Minuten im Ofen – ganz ohne Auftauen – können Sie Ihren Flammkuchen genießen.

Traditionelle Zutaten

Ein dünner und krosser Boden

Rahm

Peperoni

ZUTATEN

Weizenmehl, Speisequark Magerstufe, Wasser, Rahm, Ziegenkäse 7 % (Ziegenmilch, Speisesalz, Milchsäurebakterien, Gerinnungsmittel), marinierte Paprika „Peperoni“ 5 % (grüne Paprika, Wasser, Essig, Zucker, Speisesalz, Festigungsmittel: E509, Antioxidationsmittel; E300), rote Paprika 5 %, Rapsöl, Kuhkäse 1,7 % (Kuhmilch, Speisesalz, Milchsäurebakterien, mikrobielles Lab), Speisesalz, Vollmilchpulver, dehydriertes Basilikum, Pfeffer, modifizierte Stärke, Weizenmalzmehl, Mehlbehandlungsmittel: L-Cystein. Kann Spuren von Ei enthalten.                                                                                                                                                                                                                                          Die Zutatenliste dient nur als Anhaltspunkt. Verbindlich sind nur die Angaben auf der Verpackung. Bitte achten Sie auf die Verpackungsangaben vor dem Verzehr, besonders bei Allergien.

Nährwerte (100G)

Energie 899 kJ / 215 Kcal
Fett 12 g
davon gesättigte Fettsäuren 4,3 g
Kohlenhydrate 20 g
davon Zucker 2,4 g
Fasern 0,8 g
Eiweiß 6,4 g
Salt 0,98 g

Fach oder Eiswürfelfach (-6°C) : 3 Tage
Fach oder Tiefkühltruhe (-18°C) : siehe Mindeshaltbarkeitsdatum auf der Verpackung.

Nach dem Auftauen nicht weider einfrieren. 8-12 Minuten bei 250°C im vorgeheizten (10 Minuten) Ofen backen. Der Flammkuchen ist fertig, wenn der Teig fest ist und der Rand leicht braun. Sofort heiß servieren.

Hierzu passt ein trockener Weißwein oder ein kühles Bier und ein frischer Salat.